Sötstark fläskfilé

Tillsammans med sura citroner och en uppfriskande sallad blir denna sötstarka fläskfilé en riktigt vinnare.
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

  • 500 gram fläskfilé
  • 2 msk ketjap manis
  • 2 tsk sambal oelek
  • 1 msk farinsocker
  • 1 tsk färsk riven ingefära
  • 1 klyfta pressad vitlök

Blanda alla ingredienser till kryddpastan. Tärna filén i cm-stora bitar och vänd ner i kryddpastan, låt stå och marinera i 25-30 minuter. Hetta upp olja i en wokpanna och fräs på tills köttet är genomstekt och fått lite stekyta, ca 2-3 minuter. Servera tillsammans med sallad och citronklyftor.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s