Chiliburger Mix

Jag städar ur kylskåpet minst varannan vecka och är också noga med att torrförrådet skall vara rent och fräscht… men av någon anledning så brukar jag glömma bort den där kryddhyllan som jag överblickar flera gånger per dag.OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Märkligt va?

Idag gjorde jag slag i saken och lyfte ner alla burkar från hyllan och ställde dem på köksbordet och skurade hyllorna rena med såpa. Känner mig gruvligt duktigt just nu må ni tro.

När jag plockade runt där bland burkarna kom jag på att jag ju inte delat med mig av ett av mina kryddrecept.

CHILIBURGER MIX:

  • 1½ tsk chilipulver
  • ½ tsk chiliflingor
  • ½ tsk strösocker
  • 2 tks torkad lök
  • 1 tsk örtsalt, jag använder mitt hemmagjorda tomatsalt
  • ½ tsk torkad vitlök
  • ½ tsk spiskummin

Blanda samman alla ingredienser och förvara sedan i en tätslutande burk.

IMG_1987

 

Annonser