Helfet morgonchoklad

Kan du tänka dig en liten kopp krämig, tjock, lyxig choklad till frukost? Eller kanske en stor? En som inte är det minsta kalorisnål och lenare än den mest nypudrade babyrumpa.

Till två stora koppar behöver du:

• 1 dl laktosfri vispgrädde
• ½ tsk vaniljsocker
• ½ krm kanel

Vispa samman grädde med kanel och vaniljsocker och ställ sedan in i kylen medan du förbereder den varma chokladen.

• 50 gram mörk choklad
• 50 gram ljus ckoklad
• 6 dl laktosfri mjölk

Hacka chokladen och smält den på låg värme i en kastrull, tillsätt sedan mjölken under omrörning. Häll upp chokladen i en mugg och toppa med den smaksatta grädden. Mmm…

Den sammetslena chokladen avnjuts lämpligen långsamt med sugrör tillsammans med en god knäckemacka.

Hemlagad hallon-minifrutti

Jag är helt övertygad om att man mår bra av att ibland unna sig något som är gott även om det består mest av tom energi, ni vet även själen ska ju ha sitt. Alltså har jag idag mumsat i mig en hemlagad minifrutti som en del av min frukost.

• ½ dl minutris
• 1 ¼ dl laktosfri mjölk
• hallon

Koka upp mjölken, rör ner grötriset och dra sedan kastrullen från plattan. Låt gröten svälla ihop och svalna. Häll upp den ljumma gröten i ett glas och toppa med hallon. Pudra över lite socker om du önskar och ät och njut!